Curso de Bienestar Animal en Explotaciones Ganaderas Avícolas

CURSO BIENESTAR ANIMAL AVÍCOLAS

Curso de Bienestar Animal en Explotaciones Ganaderas Avícolas

 

  • Modalidad Presencial (20 horas)
  • Bonificable para trabajadores en activo mediante créditos de formación
  • Impartido por Ingeniero Técnico Agrícola Colegiado
  • Homologado por el IFAPA

El bienestar animal como principio de manejo de la ganadería es un concepto desarrollado activamente en los últimos años. El buen trato a los animales se realiza desde muy antiguo, aunque no ha estado recogido en la normativa. En este sentido, la Unión Europea es pionera en desarrollar y garantizar la protección y el bienestar de los animales.

El bienestar animal se define como un estado de completa salud mental y física, donde el animal está en perfecta armonía con el ambiente que le rodea (Hughes, 1976). Puede cuantificarse a través del estudio del comportamiento animal en su entorno y en la explotación. Para ello, es necesario conocer el comportamiento normal de los animales en su hábitat natural y compararlo con el que presentan en los sistemas de cría.

La pérdida del bienestar supone una serie de problemas que van a incidir tanto en el funcionamiento de la explotación como en sus resultados económicos. Un animal adaptado al medio donde vive, es un animal que puede desarrollar un comportamiento natural, y por tanto, su nivel de producción será el adecuado y los productos que de él se obtengan, de calidad.

UD. 1. Aspectos sociales y legales del bienestar animal. Repercusión en la calidad de los productos.
UD. 2. El bienestar animal en la práctica diaria.
UD. 3. Especificaciones anatómicas. Fisiológicas y de comportamiento que condicionan el bienestar de las aves.
UD. 4. Sanidad. Legislación sanitaria. Bioseguridad y planes sanitarios. Controles y registros. Eliminación higiénica de cadáveres.
UD. 5. Legislación sobre bienestar animal en explotaciones avícolas.
UD. 6. Estructura y equipamiento de las explotaciones. Identificación animal.
UD. 7. Manejo de los animales según tipo y sistemas de explotación. Especificidades del transporte y sacrificio de aves.

Anexo. Inspección de condicionalidad según los principios del bienestar animal.

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