Curso Online Bienestar Animal en el Matadero

El Curso Bienestar Animal en el matadero está dirigido, principalmente, a aquellas personas que trabajan en un matadero o desean hacerlo, así como podría ser también recomendable para personal de granjas.

El objetivo principal del Curso Bienestar animal en el matadero online es transmitir los conocimientos necesarios a aquellas personas que la reciban para capacitarse en la gestión de animales en mataderos, velando siempre por su bienestar y de acuerdo a la legislación vigente.

El Certificado oficial lo expide la autoridad competente a las personas que hayan completado las 20 horas que conforman el Curso Bienestar Animal en mataderos y hayan superado el examen final.

Módulo I: PROGRAMA PARA EL MÓDULO COMÚN

• Tema 1. Introducción.
• Tema 2. Anatomía y fisiología de los animales.
• Tema 3. Aspectos prácticos del bienestar animal.

Módulo II: PROGRAMA PARA EL MÓDULO ESPECÍFICO PARA OPERARIOS DE MATADERO

• Tema 1. Legislación específica sobre protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza. Aspectos sociales.
• Tema 2. Prácticas de transporte. Descarga, manejo y traslado de los animales. Importancia económica del transporte, descarga y manipulación de los animales.
• Tema 3. Alojamientos, instalaciones, cuidados, suministros de alimentos y agua. Traslado a sacrificio. Comportamiento animal y seguridad laboral.
• Tema 4. Métodos de aturdimiento e instrumental. Mantenimiento de los equipos de aturdimiento. Sacrificio, sacrificio de urgencia, sacrificio de erradicación de enfermedades, sacrificios ritos religiosos.
• Tema 5. Taller de trabajo sobre casos prácticos.